Une terrine de campagne constituée des belles parties d’un cochon de Seine-Maritime, sans trop
de gras. Le caractère du boudin noir aux oignons, associés à de la pomme caramélisés.
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Une terrine de campagne constituée des belles parties d’un cochon de Seine-Maritime, sans trop
de gras. Le caractère du boudin noir aux oignons, associés à de la pomme caramélisés.